aquablog

Diesmal ein selbst gemachter Afternoon-Tea mir allem was dazu gehört:

Afternoon-Tea mit Mango-Törtchen, Englischen Kuchen, Obst, Sandwiches und Scones mit Clotted Cream (außerhalb des Fotos)

Der kleine Vampir wird „beerdigt“
(Abschiedstorte zur Denière von „der kleine Vampir feiert Weihnachten“

Und da sage einer nochmal, ich habe nicht genug süßes hier (der Anteil an Süßem aus Adventskalender, Vorräte und andere Quellen ist nicht auf diesem Foto enthalten. Da war nicht genug Platz zum Ausbreiten dafür 😉 )

Ja, ich habe den Blog mal wieder vernachlässigt.. dafür kommt nun wieder ein ganz tolles Essens-Bild.. dieses mal eine Motivtorte zur Derniere von „Der Zauberer von Oz“. Es gab garnicht viel Planung und ich habe mich auch erst 5 Minuten vor dem Backen von Cupcakes auf die Torte umentschieden, daher gab es auch keine Probetorte… ich finde, dafür ist sie dann auch ganz passabel geworden. Die Ziegelsteinstraße ist zwar eher golden und nicht gelb, aber das fand ich nun nicht schlimm. Da wäre eher daran zu kritisieren, dass die Stadt nur aus dem Palast besteht 😉
Mehr Bilder gibt es leider nich, da ich im Backeifer vergessen habe, mehr zu machen… aber sie wurde von allerlei Eltern bestaunt und fotografiert, vielleicht kriege ich da noch das ein oder andere, dass ich dann nachreiche

Ich habe mit entsetzen festgestellt, dass ich hier tatsächlich noch Bilder von leckeren Sachen herumliegen habe, die nicht auf dem Blog gelandet sind (womit wir uns wohl so langsam aber sicher vom Technik- und Lebensblog zum Koch- und Backblock gewandelt hätten, nur ohne Rezepte 😉 ):

Zum einen haben wir da ein leckeres asiatisches Gericht

Mariniertes Schweinefilet mit Karotte und Tomate an einer Terriaki-Korriander-Sauce auf Glasnudeln

Zum anderen noch vom letzten Jahr: der sündhaft leckere Cronut

Ein frittiertes Blätterteig-Gebäck, das mit einer Creme (in diesem Fall Vanille-Tonkabohnen) gefüllt wird, in Zucker gewendet und mit ein wenig Zuckerguss abgerundet wird.

Ja, es ist hier still geworden.. was mitunter daran liegt, dass ich die letzte Zeit auch nicht weiß, was ich hier großartig schreiben soll. Daher gibt es zur Abwechslung mal wieder Dinge aus meiner Küche, die so ganz spontan entstehen:

Zum einen hätten wir Variationen vom Huhn im Angebot:

4 Hühnerschlegel, die auf unterschiedliche Art und Weise gewürzt und zubereitet sind (würzig, à la Provence, Terriaki und süß-scharf). Dazu gibt es passenderweise 4 verschieden zubereitete Gemüse (saurer gedünsteter Pac Choi, geschmorte Zuccini, glasierte Karotten mit Ingwer und Gurke Asiatisch (salzig-würzig-scharf)) und Reis.

Außerdem sind seit dieser Woche neu im Programm leckere Safrannudeln:

Schwarz-weiße Farfalle an einer feinen Safran-Wermut-Sauce mit Sommergemüse.

Ich wünsche guten Appetit 😉