Archiv

Archiv für die Kategorie ‘ma Vie’

Tea-Time

19. April 2016 1 Kommentar

Diesmal ein selbst gemachter Afternoon-Tea mir allem was dazu gehört:

Afternoon-Tea mit Mango-Törtchen, Englischen Kuchen, Obst, Sandwiches und Scones mit Clotted Cream (außerhalb des Fotos)

image

Afternoon-Tea mit Mango-Törtchen, Englischen Kuchen, Obst, Sandwiches und Scones mit Clotted Cream (außerhalb des Fotos)

Kategorienma Vie

Ein süßes Zuhause

15. Dezember 2015 1 Kommentar
image

Sarg-Torte

Der kleine Vampir wird „beerdigt“
(Abschiedstorte zur Denière von „der kleine Vampir feiert Weihnachten“

Premieren-Zeit

8. Dezember 2015 1 Kommentar
Süßigkeiten von der Premiere des Weihnachtstheaters

Süßigkeiten von der Premiere des Weihnachtstheaters

Und da sage einer nochmal, ich habe nicht genug süßes hier (der Anteil an Süßem aus Adventskalender, Vorräte und andere Quellen ist nicht auf diesem Foto enthalten. Da war nicht genug Platz zum Ausbreiten dafür 😉 )

KategorienLebenszeichen, ma Vie

Grüße aus Dresden

5. Oktober 2015 Keine Kommentare
wpid-dsc_0671.jpg

Gemütliches Café

wpid-img_20151005_164927.jpg

Petit Fours

Sudanesisches Essen

Sudanesisches Essen

wpid-dsc_0667.jpg
Kategorienma Vie

Nachschlag

20. Oktober 2014 3 Kommentare

Ich habe mit entsetzen festgestellt, dass ich hier tatsächlich noch Bilder von leckeren Sachen herumliegen habe, die nicht auf dem Blog gelandet sind (womit wir uns wohl so langsam aber sicher vom Technik- und Lebensblog zum Koch- und Backblock gewandelt hätten, nur ohne Rezepte 😉 ):

Zum einen haben wir da ein leckeres asiatisches Gericht

Mariniertes Schweinefilet mit Gemüse an einer Terriaki-Sauce auf Glasnudeln

Mariniertes Schweinefilet mit Gemüse an einer Terriaki-Sauce auf Glasnudeln


Mariniertes Schweinefilet mit Karotte und Tomate an einer Terriaki-Korriander-Sauce auf Glasnudeln

Zum anderen noch vom letzten Jahr: der sündhaft leckere Cronut

Cronut

Cronut


Ein frittiertes Blätterteig-Gebäck, das mit einer Creme (in diesem Fall Vanille-Tonkabohnen) gefüllt wird, in Zucker gewendet und mit ein wenig Zuckerguss abgerundet wird.

KategorienKüchenversuche

Gruß aus der Küche

18. Oktober 2014 1 Kommentar

Ja, es ist hier still geworden.. was mitunter daran liegt, dass ich die letzte Zeit auch nicht weiß, was ich hier großartig schreiben soll. Daher gibt es zur Abwechslung mal wieder Dinge aus meiner Küche, die so ganz spontan entstehen:

Zum einen hätten wir Variationen vom Huhn im Angebot:

4erlei Hühnerschlegel mit 4erlei Beilagen

4erlei Hühnerschlegel mit 4erlei Beilagen


4 Hühnerschlegel, die auf unterschiedliche Art und Weise gewürzt und zubereitet sind (würzig, à la Provence, Terriaki und süß-scharf). Dazu gibt es passenderweise 4 verschieden zubereitete Gemüse (saurer gedünsteter Pac Choi, geschmorte Zuccini, glasierte Karotten mit Ingwer und Gurke Asiatisch (salzig-würzig-scharf)) und Reis.

Außerdem sind seit dieser Woche neu im Programm leckere Safrannudeln:

Nudeln mit Safransauce

Nudeln mit Safransauce


Schwarz-weiße Farfalle an einer feinen Safran-Wermut-Sauce mit Sommergemüse.

Ich wünsche guten Appetit 😉

KategorienKüchenversuche

Eine Insel…

16. Oktober 2014 2 Kommentare

Schatzinsel

Schatzinsel


.. für Piraten soll es sein, folglich gibt es eine Schatzinsel zur Motto-Geburtstagsparty, man wächst ja an seinen Aufgaben 🙂 Mehr…

KategorienKüchenversuche